สารประกอบคาร์บอนิล คือ สารประกอบที่มีหมู่ Carbonyl กับหมู่ -
คาร์บอนิล คือสารประกอบอินทรีย์ที่มีหมู่คาร์บอนิล เช่น แอลดีไฮด์ และคีโทน แอลดีไฮด์ เป็นสารอินทรีย์ที่มีหมู่คาร์บอกซาลดีไฮด์ และคีโตนมีหมู่ฟังก์ชันเป็นหมู่คาร์บอนิล ถ้าโมเลกุลเล็กๆ จะสามารถละลายน้ำได้
หมู่ฟังก์ชัน ; คาร์บอนิล , อัลดีไฮด์ , R−C H · -al ; คาร์บอนิล · คีโตน , R−C −R', keto-, -one คีโตน เป็นสารประกอบที่ประกอบด้วย หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 R2 โดยอะตอมที่มาแทนที่ R1 และ R2 ต้องไม่เป็นไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R
แอลดีไฮด์ เป็นสารอินทรีย์ที่มีหมู่คาร์บอกซาลดีไฮด์ และคีโตนมีหมู่ฟังก์ชันเป็นหมู่คาร์บอนิล ถ้าโมเลกุลเล็กๆ จะสามารถละลายน้ำได้ เป็นสารประกอบ · หมู่คาร์บอนิล เชื่อมพันธะกับอะตอมคาร์บอนอื่นอีกสองอะตอมในรูปแบบ R1 ( · ไฮโดรเจน เพราะเมื่อหมู่ R หมู่ใดหมู่หนึ่งเป็นไฮโดรเจน สารประกอบนี้
Quantity: