Good Manufacturing Practices or GMP is a system that consists of processes, procedures and documentation that ensures manufacturing products,
GMP หมายถึง หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เป็นเกณฑ์หรือข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตแล ะควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตาม และทำให้ สุขลักษณะของทรัพยากรบุคคล หรือบุคลากร ที่ต้องมีการสวมชุดหรืออุปกรณ์ GMP จะเป็นหลักเกณฑ์ที่กำหนดบุคลากรที่เข้ามาอยู่ในกระบวนการผลิต ต้องไม่มีโรค และปลอดภัยต่อการสัมผัสเนื้อผลิตภัณฑ์ต่อ
งานเลี้ยงสังสรรค์ GMP คือ หลักเกณฑ์วิธีการและการปฏิบัติที่ดีในการผลิตสินค้าจำพวกอาหาร โดย GMP ย่อมาจาก Good Manufacturing Practice ซึ่งเอาไว้ควบคุมคุณภาพสินค้าด้วยข้อกำหนดขั้นพื้นฐานที่สำคัญและจำเป็นต่อกระบวนการ GMP น้ําบริโภค 1 สถานที่ตั้งและอาคารผลิต 7 การควบคุมคุณภาพมาตรฐาน 2 การตรวจ GMP น้ําบริโภคในภาชนะบรรจุที่ป ดสนิท ดี เป นไปตามหลักเกณฑ ทุกประการ พอใช
