กระถิน - วิกิพีเดีย

กระถิน หรือกระถินดอกขาว, กระถินไทย, สะตอบ้าน, สะตอเทศ นั้นเป็นพืชจำพวกต้นชนิดหนึ่ง อยู่ในหมู่เกาะมหาสมุทรแปซิฟิกและอเมริกาเขตร้อน ส่วนในประเทศไทยนั้นเริ่ม

หอมเอย หอมดอกกระถิน รวยระรินเคล้ากลิ่นกองฟาง พอถึงหน้าฝนทุกครั้ง พืชริมรั้ว ริมทาง ก็เริ่มผลิดอกออกใบ ทำให้นึกถึงเพลงจากหนังไทยอมตะเรื่องมนต์รักลูกทุ่ง ให้ร้

กระถินเทพา กระถิน ซึ่งมีเรื่องเจ็บใจหลายอย่าง ท้งเรื่องมารดาและพี่สาว ความอดอ้นตนใจมีมาก จนกระถินยงไม่อยากกลบไปเรือนริมนํ้า กระถินจึง คิดแอบมาเพื่อใช้ห้องสมุดเป็น

กระถินณรงค์ กระถิน ผักสวนครัวริมรั้วประจำบ้าน ที่คนอีสานส่วนใหญ่มักนำมาทานกับส้มตำ หอยนางรมสดเพื่อตัดกลิ่นคาวและให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นและมักทานกับอาหารรสจัดๆ เช่น ต้มยำ แกง ยำ