วิธีการทำกะปิเคย · 1 ชาวบ้านจะใช้ตัวเคย 5 กิโลกรัม ต่อเกลืออย่างดี 1 กิโลกรัม คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักไว้นาน 2 คืน จากนั้นนำออกผึ่งแดดพอหมาด · 2 นำมา “เช” เบาๆ พอแหลก แล้วหมักไว้ 5 คืน
กะปิออร์แกนิค ตราโอชะ, โอชะ กะปิเคย ออร์แกนิค ส่วนผสมตัวเคยธรรมชาติ เกลือสมุทร ไม่ใส่สารปรุงรส มาตรฐาน Organic Thailand ได้รับ อย สินค้าไทยมีดี ไทยมีดี ออร์แกนิค กะปิทำกับข้าว กะปิเคย ปลาทูอบสับปะรด ปลากุเลาหยอง แกงเลียงก้อน และขนมหมี่ทองกรอบ สำหรับความว้าวหรือความโดดเด่นของอาหารแปรรูปพร้อมทาน แบรนด์ Mother Chef
ถังซาน ล่าสุด สูตร กะปิเคย สูตร · ผัดน้ำพริกกะปิหน่อไม้ สะตอ หมูสามชั้น · หมูกะปิพริกแกงใต้ · ข้าวคลุกกะปิ · ข้าวคลุกกะปิ · หมูผัดกะปิ · ข้าวผัดกะปิ · หมูผัดกะปิมะเขือพวงถั่วฝักยาว · ข้าวคลุกกะปิ ตักน้ำตาลทรายมาคนผสมกับกะปิ กะปิมีหลายอย่าง ทั้งกะปิเคย กะปิกุ้ง กะปิปลา และกะปิหัวมัน คนผสมเข้ากัน ลองชิมดูก่อนว่าเค็มมากไหม ถ้าไม่เค็มก็เติมน้ำปลา แต่ถ้าเค็มแล้วก็ไม่ต้องใส่น้ำปลา 3
