ชะพลูไม่มีฤทธิ์ก่อกลายพันธุ์ และสารสกัด dichloromethane มีฤทธิ์ต้านการก่อ 1 น้อย เนียมสา, ก้าน จันทร์พรหมมา การศึกษาสารเคมีจากชะพลู Piper sarmentosum Roxb
แกงคั่วปูใบชะพลู นับเป็นหนึ่งในอาหารใต้ชื่อดังติดอันดับ ที่หากมาเยือนภาคใต้หรือได้กินอาหารใต้แล้วหล่ะก็ ต้องสั่งเมนูนี้แน่นอน ด้วยจุดเด่นของเนื้อแกงกะทิที่ออกข้น ไม่แตกมัน ทำให้แกงมีความเข้มข้น ชะพลู · ชื่อไทย ชะพลู · ชื่ออื่น ผักพลูกนก พลูลิง ปูลิง ปูลิงนก ผักปูนา ผักแค ผักอีเลิด ผักนางเลิด ช้าพลู นมวา เย่เท้ย · ชื่อวิทยาศาสตร์ Piper sarmentosum Roxb · ชื่อวงศ์ PIPERACEAE
ชมพู่ ig วัตสันชวนเพื่อน ๆ มาทำความรู้จักประโยชน์ของใบชะพลู พืชสมุนไพรพืชบ้านที่มีแคลเซียมสูงเหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาเรื่องของกระดูกและฟัน กินดีอยู่ดีกับหมอพรเทพ : ประโยชน์ของใบชะพลู ชวนพูดคุย เรียนรู้ประโยชน์ของใบชะพลูที่สามารถนำใช้ประกอบอาหารไ ด้มากมาย ทั้งไข่เจียว และเมี่ยง กับ ดร นพ พรเทพ ศิริวนารังสรรค์
