หลายคนรู้จักขนมดังโงะ ขนมเคี้ยวเพลินสัญชาติญี่ปุ่นที่เป็นขวัญใจของชาวขนม แต่รู้ไหมว่าขนมดังโงะ สไตล์ญี่ปุ่น มีสูตรการทำที่หลากหลาย ทำได้ง่ายๆ แถมต้นทุนน้อยเหลือเชื่อ
ดังโงะ #อาหารญี่ปุ่น #อาหารไทย ✓ส่วนผสมของลูกดังโงะ มี - แป้งข้าวเหนียว 100 กรัม - เห้าหู้ อย่างนิ่ม 100 กรัม - น้ำ 90 ml ✓ส่วนผสม น้ำซอส มี - โชวยู 2 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำดังโงะ · 1 เทแป้งข้าวเหนียว 200 กรัม + เต้าหู้คินุ 300 กรัม + น้ำตาล 2 ช้อนชา จากทำการนวดส่วนผสมให้เข้ากัน (ระหว่างที่นวดหากส่วนผสมแห้งเกินไปให้เติมน้ำ แต่ถ้าไม่แห้ง
จ๋าย ขนมดังโงะ เป็นขนมพื้นบ้านของชาวญี่ปุ่นครับ เป็นขนมที่ทำจากแป้งข้าวจ้าว โดยที่เราพามาชิมวันนี้เป็น มิตาราชิดังโงะ ซึ่งเป็นดังโงะที่ได้รับความนิยมที่สุดครับ ซอสที่ราดทำจากโชยุ น้ำตาล สูตรอาหาร ส่วนผสมดังโงะ แป้งข้าวเหนียวญี่ปุ่น 40 กรัม ผงบีทรูท 4 กรัม เต้าหู้ขาวนิ่ม 24 กรัม ส่วนผสมซอส ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 6 กรัม มิริน 6 กรัม
