12 สูตรอาหาร จากปลาร้า เมนูปลาร้า แซ่บได้หลายเมนู หอมปลาร้านัวๆ

เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง ปลาร้า พลังงาน วิตามินและแร่ธาตุในปลาร้า ประกอบด้วย วิตามิน เอ วิตามิน บี 1 วิตามิน บี 2 ไนอาซีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก วิตามินในเนื้อปลาร้า ประกอบด้วย วิตามิน เอ น้ํา พริก แจ่ว ปลาร้า ส้มตำปูปลาร้า น้ำปลาร้า•เส้นมะละกอ•พริกสดแห้ง•กระเทียม•ถั่วฝักยาว•มะเขือเทศ•ผงชูรส•น้ำปลา•น้ำตาล•มะนาว•ปูต้มสุก 10 นาที; 1 เสิร์ฟ ~ Sticky kitchen ~

เขาปลาร้า เปิดเส้นทางปลาร้า วัตถุดิบที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 300 ปีจนมีทั้งคนรักและคนชัง ปลาร้า อาหารที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมการกินของคนไทยตั้งแต่ก่อนลาลูแบร์มาถึงสยาม เรื่องและภาพ สุธน สุขพิศิษฐ์