ผงชูรส มีลักษณะเป็นผลึกแท่งสี่เหลี่ยมยาวๆ สีขาว ในชื่อทางเคมีนั้นโซเดียมก็คือเกลือทั่วๆไปส่วนกลูตาเมตเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง
ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต คือ สารที่สามารถใช้แทนเกลือเเละยังให้รสชาติที่ไม่เค็มจัด ได้รับการจัดประเภทว่าปลอดภัยโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา ผงชูรส · บรรยากาศสบาย ๆ ด้านในร้าน · มุมสบาย ๆ ด้านในร้าน รับแสงธรรมชาติจากหน้าต่างกระจก · เกาเหลารวมมิตรทะเล ปลาร้า · ต้มแซ่บแห้งเอ็นตุ๋นเนื้อสามชั้นตุ๋น (
ไอรดา แปลว่า ผงชูรส ตราเอโร่ 3 กก ชิ้น ฿ 286 หยิบใส่ตะกร้า ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ ตราถ้วยแดง 20 x 1 กก ลัง ฿ 2,160 หยิบใส่ตะกร้า ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ ตราถ้วยแดง 8 X ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต คือ สารที่สามารถใช้แทนเกลือเเละยังให้รสชาติที่ไม่เค็มจัด ได้รับการจัดประเภทว่าปลอดภัยโดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา
