ดูแลแหล่งน้ำ แก้ปัญหาผักตบชวา - จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

คาร์โบไฮเดรต กรัม; ใยอาหาร กรัม; ไขมัน กรัม สรรพคุณของผักตบชวา ผักตบชวามีประโยชน์มากมายไม่แพ้พืชผักชนิดอื่น ดังนี้

ปุ๋ยน้ำหมัก จากผักตบชวา บำรุงพืชแตกกอไว ผักตบชวา ประโยชน์ วัชพืชลอยน้ำที่คนทั่วไปมองเห็นกันบ่อย และ รู้จักกันดีในชื่อ ผักตบชวา หรือ สวะ ซึ่งมองว่าเป็นวัชพืชน้ำที่ไร้ค่าและ

ประโยชน์ส่วนรวม วัชพืชลอยน้ำที่คนทั่วไปมองเห็นกันบ่อย และ รู้จักกันดีในชื่อ ผักตบชวา หรือ สวะ ซึ่งมองว่าเป็นวัชพืชน้ำที่ไร้ค่าและ สร้างความเสียหายต่อระบบนิเวศน์ทางน้ำ อย่างไรก็ตาม หากได้ศึกษาธรรมชาติและคุณประโยชน์ด้าน

ประโยชน์ส่วนตน ประโยชน์ การบริโภค ดอกอ่อนและก้านใบอ่อนกินเป็นผักลวกจิ้มน้ำพริกหรือทำแกงส้ม ใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ เช่นหมู ใช้ทำปุ๋ยหมัก ก้านและใบอ่อนนำมา