ผักหวานป่า ซูเปอร์ฟู้ดแบบไทย ๆ ต้านมะเร็งได้ แก้ท้องผูกยิ่งดี

ผักหวานป่า ผักหวานป่า เป็นพืชชนิดหนึ่งที่คนนิยมใช้ยอดทำเป็นอาหาร โดยปกติแล้วจะเก็บกินได้เพียงปีละครั้ง แต่ทางสถานีพัฒนาที่ดินสุโขทัยได้ศึกษาและให้ความรู้กับเกษตรกร

ลักษณะทั่วไปของผักหวานป่า ผักหวานป่าเป็นพืชในวงศ์ Opiliaceae มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Melientha suavis Pierre ชาวบ้านแถวจังหวัดสุรินทร์เรียก ผักหวานชื่อที่เรียกกันทั่วไป คือ ผักหวาน ผักหวานป่า ผักหวานป่า (Champereia manillana Merr ) มีชนิดหนึ่งลักษณะคล้ายผักหวานมากเรียกว่า ผักหวานเมาหรือผักแหวน