ผัดกะเพราหมูสับ สูตรลับที่ไม่ลับนะจ๊ะ

วิธีทำ 1 สับพริกจินดาเขียวและแดง พร้อมกับกระเทียมแค่พอหยาบๆ 2 หั่นเนื้อวัวให้หนาเล็กน้อย เวลานำไปผัด เนื้อจะไม่แห้งกระด้าง 3 ใส่น้ำมันในกระทะ ผัดพริกกระเทียม พอเริ่มหอม ใส่เนื้อลงไปผัด 4 พอเนื้อ

ขั้นตอนการทำ · นำเนื้อสันในมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ · นำพริก กระเทียม โขลกรวมกันพอหยาบ · ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน และตักพริกกระเทียมโขลกลงไปผัดจนเหลืองหอม · ใส่หมูสับลงไปผัด ยีหมูให้กระจายจนทั่ว

ผัดถั่วงอก วิธีทำ1 โขลกพริกและกระเทียมพอหยาบ2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมและพริกให้พอหอม นำเนื้อไก่สับลงไปผัด 3 ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมสูตรเข้มข้น น้ำปลา ซีอิ๊วดำฉลากส้ม ตราเด็กสมบูรณ์

ผัดหมี่ ขั้นตอนการทำ · นำเนื้อสันในมาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ · นำพริก กระเทียม โขลกรวมกันพอหยาบ · ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมัน และตักพริกกระเทียมโขลกลงไปผัดจนเหลืองหอม · ใส่หมูสับลงไปผัด ยีหมูให้กระจายจนทั่ว