พลูคาว หรือ คาวตอง นำมายำแบบคนจีนยูนนาน

พลูคาว หรือคาวตอง คาวทอง เป็นผักพื้นบ้านทางภาคเหนือและอีสาน มีกลิ่นคาวทั้งใบและต้น รสชาติคาว ขื่น เผ็ดร้อน พลูคาวจัดเป็นพืชในวงศ์ Saururaceae มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Houttuynia cordata Thunb

คาวตอง #พลูคาว #ยำคาวตอง ผักคาวตองหรือพลูคาวนอกจากจะทานส่วนใบได้แล้ว ส่วนรากสามารถนำมายำ ก็อร่อยมาก เลยค่ะ

พลูคาว สรรพคุณ พลูคาว ชื่อสามัญ Plu Kaow พลูคาว ชื่อวิทยาศาสตร์ Houttuynia cordata Thunb จัดอยู่ในวงศ์ผักคาวตอง สมุนไพรพลูคาว มีชื่อเรียกท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ผัก

ขมิ้นชัน สรรพคุณ พลูคาว มีชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Houttuynia cordata Thunb และชื่อพื้นเมืองอื่นๆได้แก่ : คาวตอง, คาวทอง, ก้านตอง, เข้าตอง, คาวตอง,