พลังงานและสารอาหารจาก ระกำ

หน้าตาของ สละ กับ ระกำนั้นมีความต่างกันอย่างไร สละ เปลือกจะมีสีแดงอมน้ำตาล มีลักษณะเป็นเกล็ดซ้อนกัน และมีหนาม ผลเรียวยาว หนามที่เปลือกจะไม่แข็งเท่าระกำ เนื้อเป็นสีเหลือง

ตรัง - อดีตผู้ใหญ่บ้านหมู่ 4 ต ละมอ อ นาโยง จ ตรัง นำระกำมาปลูกแซมในสวนยาง แล้วขายทั้งแบบผลสด และแปรรูปเป็นระกำแช่อิ่ม สร้างรายได้ให้อย่างดีตลอดทั้งปี

ละกำ เมนูเก่าเล่าใหม่ #ไก่บ้านต้มระกำ เมนูต้มยำซดน้ำร้อนๆที่ได้เปรี้ยวแซ่บนำจากระกำรสจี๊ด เผ็ดซี๊ดด้วยพริกสด

ละกำ เราจะพบสูตรอาหารที่เข้าระกำในตำราโบราณหลายอย่าง เช่น ข้าวผัดระกำ ตลอดจนน้ำพริกครกต่างๆ ที่ต้องการรสเปรี้ยว โดยเฉพาะแกงคั่วที่รัชกาลที่ 2 รจนาไว้ในกาพย์เห่เรือของพระองค์ บทที่