สะโพกหมู - พิชชามีท กรุ๊ป

สะโพกหมู  เมนูสะโพกหมู สำรวจโพสต์ยอดนิยมเกี่ยวกับ เมนูสะโพกหมู ถูกใจโดย บน Lemon8 โพสต์โดย ติดตาม ติดตาม ติดตาม รูปภาพของ กับข้าวง่ายๆ ฉบับบ้านๆ โพสต์โดย Nookker  วัตถุดิบและส่วนผสม** สะโพกหมู 5 ขีด กระเทียม 6 กลีบ ต้นผักชี 1 ต้น พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา ชูรส 1 ช้อนชา,หรือตามชอบ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ

ซ้อใหญ่ ขาย สะโพกหมู เนื้อหมูสด แช่แข็ง หมูแปรรูปทั้งปลีก-ส่ง จากโรงงานที่ได้มาตรฐาน คัดเลือกหมูจากฟาร์มหมูที่ได้คุณภาพ ไม่มีสารเร่งเนือแดง โทร 098-2707044  นำหมูสามชั้น และ สะโพกหมู มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักด้วย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซีอิ้วดำหวาน น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 20 นาที; ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่หอมแดงซอยลงไปผัดให้สลด ใส่

เนื้อสะโพกหมู เนื้อหมูส่วนที่อยู่ช่วงสะโพก เนื้อส่วนนี้ขาดความนุ่มและค่อนข้างเหนียว เหมาะกับการนำไปตุ๋นหรือทำอาหารแบบ slow cook จะเหมาะกว่า เช่น หมูนึ่งซีอิ๊ว หมู นำหมูสามชั้น และ สะโพกหมู มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมักด้วย ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซีอิ้วดำหวาน น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน หมักไว้ 20 นาที; ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่หอมแดงซอยลงไปผัดให้สลด ใส่