หลนเต้าเจี้ยว สอนทำอาหารไทย by แม่โอ๋

หลนเต้าเจี้ยว แบบโบราณ กินกับผักมากมายเจริญอาหารสุดๆ อยากให้ลองได้ทำกัน#หลนเต้าเจี้ยว

หลน” เป็นวิธีปรุงอาหารแบบโบราณ ทำให้อาหารสุกโดยใช้กะทิ เราคงเคยได้ยิน หลนปูเค็ม หลนปลาร้า หลนเต้าเจี้ยว หลนกะปิ เป็นต้น ส่วนประกอบหลักคือ กะทิและเนื้อสัตว์

หลนเต้าเจี้ยว หลนเต้าเจี้ยว เมนูหลน เป็นเมนูเด็ดประจำร้านบ้านยี่สาร ที่ใครๆมาก็ต้องสั่งทานแทบทุกโต๊ะ แต่วันนี้แม่จะมาสอนทำหลนเต้าเจี้ยว เมนูนี้ค่อนข้างปรุงยากเพราะมันมีสามรสที่มาพร้อมกันทั้ง

หลนเต้าเจี้ยว หลนเต้าเจี้ยว แบบโบราณ กินกับผักมากมายเจริญอาหารสุดๆ อยากให้ลองได้ทำกัน#หลนเต้าเจี้ยว