หางหมู ตีนหมู นึ่ง จิ้มแจ่ว ข้าวเหนียวฮ้อนๆ

หางหมู  วิธีทำและวัตถุดิบ เมนู หางหมูกรอบ : 1 ล้างหางหมูให้สะอาด นำไปต้มจนเปื่อย, 2 ตักขึ้น เอาซ้อมจิ้มให้ทั่ว จิ้มให้พรุนเลยครับ, 3 เอาคนอร์​มาทาให้ทั่วหางหมู แล้วบั้งตามขวาง อัตราส่วนวัตถุดิบหมูกรอบ*** หางหมู เกลือป่น น้ำส้มสายชู ***อัตราส่วนน้ำจิ้มซีฟู๊ด*** พริกจินดาเขียว-แดง 75 กรัม กระเทียมไทย 50 กรัม เกลือป่น 1 ชต

เผ็ดมากเผ็ดน้อย สั่งได้ เห็นพริกโรยหน้า จัดจ้านตามสไตล์อาหารใต้น่าดู โห๊ะๆๆๆๆๆ ก็ดีจะได้ตื่น นั่งรถไฟกว่า 10 ชั่วโมง ตืนมาล้างหน้ากับหางหมู แปลกจุง สั่งเกาเหลา มา 1 ชาม แบบใส่ทุก  ถึงพริกถึงขิง จะพาคุณผู้ชมไปชิมหางหมู ซึ่งเค้ามีสูตรลับที่เปลี่ยนหางหมูธรรมดา ให้เป็นอาหารที่ทุกคนจะต้อง ว๊าว…!! อย่าง #หางหมูอบโอ่งฮาเล่ย์พระนคร กันที่ สามแยกกุ่มสะแก

ส่วนผสม - หางหมู 1 กิโลกรัม - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ - ใบเตย ส่วนผสม น้ำจิ้มหมูกรอบ - น้ำส้มสายชูหมัก 5 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ๊วดำหวาน 2 ช้อนโต๊ะ - เกลือ ดินพอกหางหมู เมนูหางหมู · อัตราส่วนวัตถุดิบหมูกรอบ*** หางหมู เกลือป่น น้ำส้มสายชู ***อัตราส่วนน้ำจิ้มซีฟู๊ด*** พริกจินดาเขียว-แดง 75 กรัม กระเทียมไทย 50 กรัม เกลือป่น 1 ชต