Baan Tepa Culinary Space โดยเชฟตาม Top Chef Thailand

เชฟตาม  ขอต้อนรับ เชฟตาม แชมป์ TOP CHEF คนแรกของประเทศไทย ที่วันนี้ให้เกียรติมามอบเมนูสุดพิเศษเพื่อเป็นโจทย์ในการแข่งขันรอบ 'Quickfire Challenge' เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเจ้าของตำแหน่ง Top Chef Thailand ให้เกียรติบรรยายในหัวข้อ “Thailand's Gastronomic Journey

LessonB Podcast #บทเรียนชีวิตเบื้องหลังสู่ความสำเร็จ เดินทางมาถึงอีพี 5 แล้วครับ ผมชวนเชฟตาม ชุดารี เทพาคำ ท็อปเชฟคนแรกของเมืองไทย จากร้าน บ้านเทพา ร้านอาหารมิชลิน  วันนี้เราจะพาทุกคนมากินอาหารไทย ในแบบฉบับ Fine Dining ที่ Baan Tepa ซึ่งเป็นร้านของเชฟตาม ที่ได้รีโนเวทบ้านหัวหมาก ของคุณปู่คุณย่าให้กลายเป็นร้านอาหารและที่นี่มีสวนผักเล็ก ๆ

การทำอาหารอย่างยั่งยืนไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ถ้าตั้งใจจริงก็ไม่ยาก จะทำน้อยทำมากก็ขึ้นอยู่กับเรา แต่เราทุกคนสามารถทำได้แน่นอน เหมือนที่เชฟตาม ชุดารี เชฟสาวรุ่นใหม่คนนี้กำลังทำอยู่ เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ เชฟผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเจ้าของตำแหน่ง Top Chef Thailand ให้เกียรติบรรยายในหัวข้อ “Thailand's Gastronomic Journey