สูตร จอผักกาด โดย Matt Matt
แกง จอ ผัก กาด แกงเป็นอาหารเหนือที่ เรียกว่า “จอผักกาด” จอผักกาด ส่วนผสม o * 2 —s๑ ๐- =j ผัดกาดกวางตุ้ง ทุกอาหารเป็นยา 2# 2 I นึงด้วยไฟอ่อน
วิธีทำแกงผักกาดจอ · โขลกกระเทียม หอมแดง และกะปิ จนละเอียดเข้ากัน · ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า พอเดือดใส่กระดูกหมูหรือหมูสามชั้น ปรุงรสด้วยเกลือ คอยช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส ต้มจน แกงคั่วสับปะรดหมู ผัก กาด เขียว แต่ ผม ว่า ไม่ อร่อย เท่า ผัก กวางตุ้ง ตอน เด็ก ๆ ผม มัก จะ สับสน ระหว่าง แกง ผัก กาด จอ กับ ต้ม จับฉ่าย เพราะ ตัก ใส่ ชาม แล้ว หน้าตา เหมือน
แกง จอ ผัก กาด แกงเป็นอาหารเหนือที่ เรียกว่า “จอผักกาด” จอผักกาด ส่วนผสม o * 2 —s๑ ๐- =j ผัดกาดกวางตุ้ง ทุกอาหารเป็นยา 2# 2 I นึงด้วยไฟอ่อน
แกงแค วิธีทำแกงผักกาดจอ · โขลกกระเทียม หอมแดง และกะปิ จนละเอียดเข้ากัน · ตั้งหม้อเติมน้ำเปล่า พอเดือดใส่กระดูกหมูหรือหมูสามชั้น ปรุงรสด้วยเกลือ คอยช้อนฟองออกเพื่อให้น้ำซุปใส ต้มจน
ผัก กาด เขียว แต่ ผม ว่า ไม่ อร่อย เท่า ผัก กวางตุ้ง ตอน เด็ก ๆ ผม มัก จะ สับสน ระหว่าง แกง ผัก กาด จอ กับ ต้ม จับฉ่าย เพราะ ตัก ใส่ ชาม แล้ว หน้าตา เหมือน