แกงฮังเล
แกงฮังเล - สูตรลับของเจ๊หมู
ขั้นตอนการทำแกงฮังเล · เนื้อหมูสันคอ หั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม · หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม · พริกแกงฮังเล 100 กรัม · น้ำสะอาด 1000 กรัม · หอมแดงหัว หั่นสไลด์ 200 กรัม · กระเทียม ใช้ทั้งกลีบ
แจกสูตร #แกงฮังเล หอม อร่อย เข้มข้น สามชั้นเปื่อยนุ่ม วัตถุดิบและส่วนผสม - หมูสามชั้น 1 กิโลกรัม - ขิงแก่ 4 ชิ้น - พริกชี้ฟ้าแห้งเม็ดใหญ่ 25 เม็ด - กระเทียม 20 กลีบ แกงฮังเล · 1 พริกแห้ง 7 เม็ด · 2 พริกขี้หนูแห้ง 4 เม็ด · 3 หอมแดง 3 หัว · 4 กระเทียม 20 กลีบ · 5 ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ · 6 ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ · 7 เกลือ 1 ช้อนชา · 8 กะปิหยาบ 12 ช้อนโต๊ะ
ตรวจหวย16 เมษายน 66 แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือ เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดจากเมียนมา โดยคำว่า ฮี่น แปลว่าแกง และคำว่า เล่ แปลว่าเนื้อสัตว์ ตามตำรับแล้ว แกงฮังเล มีรสชาติออก พริกแกงฮังเล สำเร็จรูป ขนาด 100 กรัม 500 กรัม ส่วนประกอบ : หอมแดง, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมันพืช, พริก, กระเทียม, ผงฮังเล
